Alimentele Pentru Animale De Companie Cu Ingrediente Care Nu Sunt Enumerate Pe Etichetă Pun în Pericol Sănătatea Animalelor De Companie

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:13

Când cumpărați mâncarea, aveți încredere în etichete pentru a vă spune ce cumpărați. Acest lucru este valabil mai ales dacă există anumite alimente sau ingrediente pe care trebuie să le evitați din motive medicale. De aceea reglementările impun ca etichetele să prezinte cu precizie ingredientele din produsele alimentare. Dar este adevărat și în hrana pentru animale de companie? Aparent, răspunsul este nu. Un studiu publicat recent a constatat că 40% din alimentele pentru animale de companie pot fi etichetate greșit.

Constatările alarmante

Cercetătorii din cadrul Programului de știință alimentară al Universității Chapman au testat 52 de produse alimentare pentru câini și pisici pentru a identifica speciile de carne din alimente. Au folosit o tehnologie sofisticată pentru a identifica ADN-ul din alimente ca carne de vită, capră, miel, pui, gâscă, curcan, porc sau cal. Această tehnologie, reacția în lanț a polimerazei, permite amprentarea genetică precisă și este, de asemenea, utilizată pentru a diagnostica cu precizie bolile infecțioase și ereditare.

Identificarea de laborator a speciilor de carne a fost apoi comparată cu lista ingredientelor de pe etichetele alimentelor; 31 de produse au fost etichetate corect. Un aliment conținea un ingredient nespecific din carne care nu putea fi identificat prin parametrii proiectului experimental. Din restul de 20 de alimente etichetate greșit, 16 conțineau specii de carne care nu erau enumerate pe etichetă ca ingrediente. Carnea de porc a fost cea mai frecventă proteină nedeclarată din carne. În 3 dintre alimentele etichetate greșit, dovezile au susținut înlocuirea speciilor de carne (de exemplu, un tip de păsări de curte pentru alt tip). Raportul de cercetare nu a indicat eroarea de etichetare greșită a eșantionului final de alimente.

De ce este importantă etichetarea corectă a alimentelor?

Problema majoră de siguranță alimentară cu hrana pentru animale de companie etichetată greșit este pentru animalul de companie alergic. Un aliment care nu dezvăluie o sursă potențială de carne alergenică ar putea provoca mâncărime și probleme ale pielii sau reacții adverse severe la nivelul stomacului sau intestinului. Mai rău, s-ar putea duce la o schimbare dăunătoare a tratamentului veterinar pe baza presupunerii că alimentele au fost așa cum au fost publicitate.

Marcarea necorespunzătoare nu este o problemă mică. Gospodăriile americane cumpără hrană pentru animale de companie în valoare de 22,6 miliarde de dolari. A crede că 40% din acea piață ar putea fi etichetată necorespunzător este năucitor. Singura salvare în acest sens este că alergiile alimentare nu sunt la fel de frecvente ca alergiile de mediu și reprezintă o porțiune mai mică din populația de animale de companie. Acest lucru îi face doar pe producătorii de alimente norocoși, nu scutiți.

Întrebările mai mari despre acest studiu sunt cele etice. Etichetarea greșită este intenționată sau accidentală? În ce moment al procesului de producție se produce acest lucru și cum poate fi corectat? Cât de răspândită este practica în industrie? Cine este responsabil pentru supravegherea și ce măsuri se iau pentru a soluționa problema? Acesta nu este primul studiu care identifică etichetarea greșită. Am postat pe petMD și pe propriul blog, Dog Food Matters, evidențiind studii privind dietele hipoalergenice contaminate. Câte studii sunt necesare pentru a atrage atenția agențiilor de reglementare și a industriei de hrană pentru animale de companie?

Cu toate acestea, trebuie să vă recunosc că nu sunt optimist. Pentru mine, acesta este doar un alt motiv care face ca alimentele de casă pentru animale de companie să fie o opțiune mult mai bună decât alimentele pentru animale de companie din comerț. Vă oferă, proprietarului animalului de companie, control absolut asupra consistenței, calității și siguranței alimentelor pentru animalele de companie.

Dr. Ken Tudor

Resouce:

Tara A. Okuma, Rosalee S. Hellberg. Identificarea speciilor de carne din alimentele pentru animale de companie utilizând o analiză în timp real a reacției în lanț a polimerazei (PCR). Controlul alimentelor, 2015: 50: 9 DOI.

S-ar putea sa-ti placa si:

Cea mai bună intenție, Gone Astray

Contribuția alimentelor comerciale pentru animale de companie la calitatea vieții animalelor noastre de companie

Mese de casă echilibrate - Sun ca un record rupt