Câini De Trufă: Acești Câini Sunt Instruiți Să Vâneze Ciuperci

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:13

_{Imagine prin iStock.com/wanderluster}

De Victoria Schade

Trufele, diamantele ascunse ale lumii culinare, cresc sub pământ în rădăcinile copacilor și au fost odată găsite doar cu ajutorul porcilor de trufe instruiți. Porcii de sex feminin sunt înclinați în mod natural să vâneze deliciile costisitoare cu ciuperci (care pot valora până la 3 000 dolari pe kilogram), dar provocările de a lucra cu aceste forajere supradimensionate și adesea agresive au depășit cu mult beneficiile. În plus, vederea unui porc pe o lesă de câine este un semnal evident pentru alți vânători de trufe ale bogățiilor subterane și ar putea duce la războaie de gazon.

Acum, câinii precum italianul Lagotto Romagnolo, un câine de dimensiuni medii, cu blană creț, sunt considerați mult superiori decât omologii lor de vânătoare de porcine. Mai ușor de antrenat și transportat și nu înclinați să mănânce comorile pe care le descoperă, câinii de vânătoare de trufe au făcut acest sport odată specializat accesibil proprietarilor de câini obișnuiți.

Ce tipuri de câini fac cei mai buni vânători de trufe?

Deși rasele parfumate, cum ar fi Beagles și câinii de câine, ar putea părea vânătoare de câini de trufe evidente, dresorul profesionist certificat de câini Alana McGee, proprietarul Truffle Dog Company din Washington, spune că orice câine poate fi dresat să găsească trufe pentru distracție.

McGee, care folosește un antrenament bazat pe recompense pentru a ajuta câinii și oamenii lor să învețe cum să găsească trufe, spune: „Am lucrat cu chihuahua, Shih Tzus, buldogi francezi, teckeli, mari danezi, pitbuli, Border Collies și Heelers, belgian Malinois și fiecare mix între ele. Dacă există o rasă de câine pe care nu credeți că o poate face, probabil că i-am ajutat să-i dresăm, chiar și Akitas și Malamutes din Alaska.” Câinii de vânătoare de trufe ai lui McGee includ un Lagotto, un mix Labrador, un păstor australian și un Golden Retriever.

Ea adaugă că câinii de vânătoare profesioniști la trufe necesită anumite caracteristici, cum ar fi condusul, rezistența și prietenia cu străinii. Aceste trăsături servesc bine câinilor cu trufe și manipulanților lor în timp ce caută comorile îngropate în pădurile accidentate din nord-vestul Pacificului până la dealurile Italiei.

Procesul de formare a câinilor la trufe

Ca și în cazul tuturor antrenamentelor pentru câini, lucrul cu câinii de vânătoare de trufe ar trebui să fie distractiv pentru ambele capete ale lesei. McGee spune că primele etape ale antrenamentului îl ajută pe câine să înțeleagă că vânătoarea de trufe este un joc și nu funcționează, chiar dacă miza ar putea părea mare, având în vedere valoarea a ceea ce câinii de trufe pot dezgropa.

McGee folosește condiționarea operantă, care este antrenamentul în care câinii învață să facă o asociere între comportamentul lor și consecința aferentă și modelarea, care implică descompunerea comportamentelor complexe în trepte gestionabile și recompensarea fiecărui increment până la atingerea comportamentului dorit.

Găsirea trufelor este o serie de comportamente complexe; câinii trebuie să învețe mai întâi să identifice mirosul de trufe, deoarece nu este o aromă de care sunt atrași în mod natural, apoi să învețe să-l localizeze în medii interioare controlate, apoi să absolvească în cele din urmă să-l alerteze pe manipulant cu privire la o trufă care crește subteran în sălbăticie coacerea vârfului.

Pregătirea timpurie a câinilor la trufe este păstrată „scurtă și dulce”, iar câinii sunt recompensați cu câteva delicatese pentru câini sau cu o jucărie pentru câini. Aceste jocuri simple de ascundere progresează spre descoperirile orbe în aer liber în care gestionarul nu știe unde sunt ascunse trufele și culminează cu lucrul într-un câmp real de trufe.

Dar McGee subliniază că nu este vorba doar de abilitățile câinilor. „Există și o mulțime de abilități de manipulare. Este similar cu antrenarea unui câine pentru a găsi explozivi sau a telefonului dvs. mobil, dar într-un mediu foarte diferit, care distrage atenția, dar este foarte distractiv și o experiență de legătură excelentă, care creează încredere atât în câini, cât și în manipulanți.”

Vânătoare de trufe cu câinele tău: Cum să începi

Dacă nu sunteți destul de norocoși să locuiți într-o regiune cu un climat adecvat de trufe - în principal în Pacificul de Nord-Vest, deși cresc ferme de trufe cultivate în toată țara - următoarea cea mai bună modalitate de a vă transforma câinele într-un câine de vânătoare de mirosuri este de jucând jocuri de bază de lucru cu nasul. Învățați-l câinele să găsească delicatese sau jucării ascunse în jurul casei dvs., apoi faceți-l mai dur mutând jocul în curtea dvs., ceea ce crește nivelul de distragere a atenției.

Vrei să-l oficializezi? Luați în considerare o clasă de lucru pe nas în care dvs. și câinele dvs. puteți învăța fundamentele parfumării. Sau luați câinele într-o vacanță de vis pentru a afla despre vânătoarea de trufe de la un expert ca McGee. S-ar putea să plecați acasă cu aur culinar în buzunar și o nouă apreciere pentru talentați pui de vânătoare de trufe!