Dieta Poate Face Animalele Grase?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:13

Un studiu recent la oameni a demonstrat că episoadele frecvente de scădere intenționată în greutate pot face de fapt persoanele mai predispuse la creșterea în greutate. Studii similare nu au fost efectuate la animale. Deoarece adaptările metabolice la restricția calorică par a fi universale de la specie la specie, este probabil sigur să presupunem că animalele de companie ar fi, de asemenea, predispuse la creșterea în greutate, cu accese frecvente de scădere în greutate.

Un angajament susținut pentru o schimbare a stilului de viață, mai degrabă decât efectul pe termen scurt „yo-yo” al dietei din nou și din nou este probabil o strategie mai sănătoasă pentru noi și animalele noastre de companie.

Studiul

Cercetătorii din Finlanda au comparat modelele de creștere în greutate pentru 2 000 de seturi de gemeni. Gemenii au fost aleși pentru a reduce variabilitatea genetică a metabolismului și comportamentul dintre indivizi. Subiecții cu antecedente de două sau mai multe episoade de dietă au câștigat în mod progresiv mai multă greutate decât co-gemenii lor fără dietă de peste 25 de ani decât acei subiecți care au ținut o singură dată o comparație cu co-gemenii lor fără dietă în aceeași perioadă de timp. Cercetătorii au ajuns la concluzia că dieta în sine a promovat creșterea în greutate independent de genetică. Alte cercetări susțin afirmația lor.

Sprijinirea cercetării

Studiile au arătat că restricția de calorii sau regimul alimentar promovează schimbările metabolice ale corpului pentru a rezista la pierderea în greutate. Modificările hormonale imediate care apar odată cu senzația de foame semnalează porțiunea creierului care controlează glanda tiroidă pentru a scădea producția hormonului, tiroxina. Nivelurile de tiroxină din sânge determină rata activității celulare din organism. Pe măsură ce nivelul tiroxinei scade în fluxul sanguin, activitatea celulară încetinește și sunt necesare mai puține calorii pentru a susține metabolismul în repaus.

Modificările hormonale afectează, de asemenea, rata metabolică activă sau non-odihnitoare a mușchilor și a celulelor adipoase. Dieta musculară necesită mai puțină energie pentru a îndeplini aceeași sarcină pe care a făcut-o înainte de dieta. Celulele adipoase devin rezistente la deteriorarea energiei. De fapt, organismul se schimbă pentru a promova producția de grăsime. Celulele de dietă trec la utilizarea carbohidraților mai degrabă pentru energie decât pentru grăsime, scăzând în continuare pierderea de grăsime.

Carbohidrații, grăsimile și proteinele necesită toate o parte din caloriile pe care le conțin pentru propria digestie și absorbție din intestine. Proteinele necesită 15-25% din calorii, carbohidrații necesită 5-15% din calorii, iar grăsimile necesită 2-3% din calorii în acest scop. Aceasta se numește efectul termic al alimentelor. În timpul dietei, efectul termic al alimentelor pentru carbohidrați, grăsimi și proteine scade, astfel încât organismul folosește mai puține calorii pentru digestia și absorbția alimentelor, contribuind la încetinirea pierderii în greutate.

Deși există mai puține dintre aceste studii metabolice la pisici și câini, studiile la ambele specii au confirmat că creșterea în greutate după obezitatea indusă și regimul alimentar sunt mai rapide și necesită mai puține calorii decât este necesar pentru a induce obezitatea. Acest lucru ar implica schimbări metabolice similare în timpul dietei la pisici și câini.

Ce este nou cu studiul

Rezultatele studiului finlandez sugerează că modificările eficienței metabolice au efecte de durată. Majoritatea studiilor urmăresc modificări metabolice pe parcursul a 1-2 ani, cu puține care se extind pe cinci ani. Perioada de 25 de ani studiată de cercetătorii finlandezi sugerează că modificările metabolice pot dura mult mai mult și posibil la infinit. Evident, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma acest lucru, dar implicațiile sunt importante. În loc să căutăm soluții dietetice pentru noi și animalele noastre de companie, ar trebui să privim gestionarea greutății ca o schimbare completă a stilului de viață în obiceiurile alimentare, de hrănire și de exerciții fizice. Statistici recente indică că aportul zilnic mediu de calorii din SUA pentru toate grupele de vârstă este de 3, 770! Aceasta este cu 770-1 000 de calorii mai mult decât este necesar pentru bărbații și femeile active și mult mai mult decât este necesar pentru copii și pentru persoanele mai puțin active.

Animalele noastre de companie se bucură, de asemenea, de această largă calorie. Acest grad de supraalimentare și supraalimentare de către noi și animalele noastre de companie justifică cu siguranță o analiză a stilului de viață, mai degrabă decât cea mai nouă manie dietetică.

Dr. Ken Tudor

Ultima revizuire pe 26 iulie 2015.