Pericole Invizibile în Bolul Pentru Hrana Animalelor De Companie

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:13

Este una dintre primele promisiuni pe care le face un copil atunci când se ia o nouă decizie asupra animalelor de companie: „Promit că voi ajuta să am grijă de câine / pisică”. Ajutorul include, de obicei, mersul pe jos, spălarea și hrănirea animalului de companie, toate activități aparent benigne, dar una dintre acestea poate avea riscuri grave pentru sănătate - și poate fi cea la care nu vă așteptați mai puțin.

Potrivit unui studiu recent al Academiei Americane de Pediatrie (AAP), hrănirea animalului de companie de familie este una dintre principalele cauze ale otrăvirii cu Salmonella la copiii mici. Din ianuarie 2006 până în octombrie 2008, un focar de Salmonella care a fost în cele din urmă legat de o fabrică de fabricare a hranei pentru animale de companie din Pennsylvania a îmbolnăvit un total de 79 de persoane din 21 de state în care a fost distribuită mâncarea. Din cele 79 de cazuri raportate de otrăvire cu Salmonella care au fost urmărite la alimentele uscate pentru animale de companie, 32 dintre pacienții diagnosticați erau copii cu vârsta sub 2 ani. De atunci, planta a fost închisă din cauza constatărilor insuficiente cu privire la cauza contaminării.. Tulpina specifică a acestei boli de origine alimentară este Salmonella Schwarzengrund, o tulpină neobișnuită.

Deși focarul a fost anterior investigat și raportat publicului de către Food and Drug Administration (FDA) și Centrele pentru Controlul Bolilor (CDC), nu a existat un raport cuprinzător privind pericolele alimentelor uscate pentru animale de companie și riscul de contaminare pentru îngrijitorii de animale de companie, în special pentru copii.

În timp ce contactul direct cu alimentele contaminate este principala preocupare și pare a fi principalul vector pentru transmiterea bacteriilor, rapoartele CDC și AAP detaliază, de asemenea, incidența mare a infecției în casele în care animalele de companie au fost hrănite în bucătărie. Presupunerea este că, în unele case, a existat o contaminare încrucișată a alimentelor cu alte surse în bucătărie, posibil provenind de la curățarea bolurilor pentru hrana animalului într-un mod care nu era sanitar (adică într-o chiuvetă care era folosită și pentru om feluri de mâncare).

AAP lucrează pentru a determina motivele pentru care copiii foarte mici par a fi expuși unui risc crescut, dar până acum motivele ipotetice sunt tendința pentru copiii mici de a mânca alimente pentru animale de companie, apropierea lor de podea și, prin asociere, mâncarea boluri și un răspuns imun imatur. Simptomele otrăvirii cu Salmonella includ diaree sângeroasă, febră și dureri de stomac. Nu au existat decese în legătură cu otrăvirea cu Salmonella legată de hrana pentru animale de companie.

În timp ce accentul principal se pune pe practicile de manipulare în condiții de siguranță cu boluri pentru alimente pentru animale de companie și alimente uscate în saci, CDC a confirmat, de asemenea, cazurile în care produsele ambalate pentru animale de companie s-au dovedit a fi contaminate cu diferite tulpini de Salmonella. Deși o mare parte a concentrării a fost îndreptată către cei mai tineri pacienți, este, desigur, important să reținem că aceștia au reprezentat puțin mai puțin de jumătate din toate cazurile confirmate. Toate vârstele sunt expuse riscului de îmbolnăvire din cauza otrăvirii cu Salmonella.

Toate agențiile de sănătate în cauză au avertizat împotriva unei reacții excesive la posibilitatea alimentelor contaminate pentru animale de companie, dar subliniază importanța manipulării sigure a alimentelor.

Unele dintre elementele de bază enumerate de FDA și CDC includ:

• Spălați-vă întotdeauna mâinile cu apă caldă și săpun după manipularea alimentelor și a delicatelor pentru animale de companie și mai ales înainte de a pregăti, servi sau consuma alimente, biberoane și băuturi.
• Dacă este posibil, animalele de companie trebuie hrănite într-un loc diferit de bucătărie / zona de pregătire a alimentelor.
• Când este posibil, vasele de hrană pentru animale de companie nu trebuie curățate la chiuvetă sau la cadă. Dacă este necesar să folosiți chiuveta principală sau cadă, igienizați-le după ce vasele pentru hrana animalelor de companie au fost curățate și îndepărtate.
• Riscul de contaminare încrucișată sugerează ca sugarii și copiii mici să nu fie scăldați în chiuvetă.
• Copiilor cu vârsta sub 5 ani nu ar trebui să li se permită să aibă contact cu alimente sau delicatese pentru animale de companie.
• Alimentele pentru animale de companie trebuie păstrate în recipiente închise, la îndemâna copiilor.

Aflați mai multe sfaturi și precauții privind siguranța alimentelor pentru animale de companie aici:

CDC - Manipularea și depozitarea în siguranță a alimentelor uscate pentru animale de companie

FDA - Sfaturi pentru manipularea în condiții de siguranță pentru alimente și tratamente pentru animale de companie