Este Mai Probabil Ca Animalele Care Conțin Alimente Procesate Să Aibă Cancer?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:13

Când un animal de companie este diagnosticat cu cancer, apar o serie de evenimente care schimbă viața. Animalul de companie se confruntă potențial cu un protocol de tratament care implică intervenții chirurgicale, chimioterapie, radiații sau o combinație a celor trei pe termen scurt sau lung. Proprietarul se confruntă cu incertitudinea de a nu ști cât va trăi iubitul animal de companie, pe lângă aspectele financiare și de gestionare a timpului de gestionare a cancerului.

Procesul de tratare a cancerului unui animal de companie implică mulți factori care intră în joc. În timp ce lucrez alături de medicii oncologi veterinari care furnizează chimioterapie sau radiații pentru tratarea cancerelor canine și feline, am observat că adesea conversația despre cum să susțină nutrițional corpul pentru a se descurca cel mai bine cu tratamentul prescris poate să nu facă parte din conversația inițială de tratament.

Cu toate acestea, perspectiva „tu ești ceea ce mănânci” se aplică în special pacienților cu cancer. Tratamentele utilizate pentru gestionarea bolii sau a cancerului în sine pot afecta apetitul și capacitatea unui animal de companie de a digera mâncarea și de a absorbi nutrienții. Acesta este motivul pentru care proprietarii trebuie să fie proactivi în asigurarea faptului că mesele care intră în gura animalelor de companie conțin ingrediente care sunt extrem de biodisponibile (ușor de absorbit), astfel încât substanțele nutritive să poată fi utilizate cu ușurință pentru a combate efectele cancerului, a reduce inflamația, a rezolva infecția și a gestiona alte afecțiuni..

Propriul meu câine, Cardiff, mănâncă exclusiv o dietă pe bază de alimente întregi și tratează (bucătăria cinstită, bucătăria câinelui norocos și mâncăruri umane) și o are de când era un cățeluș. Așadar, chiar dacă am luat toate măsurile pentru a-l împiedica să consume alimente și tratamente despre care se știe că au toxine sau despre care se știe că sunt cancerigene, corpul său a avut alte idei și a dezvoltat în continuare cancer.

Cu toate acestea, în general, văd că pacienții mei care consumă diete integrale de-a lungul vieții au mai puține probleme de sănătate. În plus, pacienții mei supuși chimioterapiei, inclusiv Cardiff, tolerează de obicei chimioterapia mai bine decât cei care mănâncă alimente procesate pentru animale de companie.

Aici, în partea 1 din 2, îmi voi împărtăși perspectiva asupra acestui subiect.

Care sunt diferențele dintre alimentele procesate și cele întregi?

Kibble-urile disponibile în comerț și multe diete conservate pentru animale de companie sunt supuse unei prelucrări semnificative pentru a obține produsul final și, prin urmare, sunt considerate alimente procesate. Alimentele procesate conțin ingrediente fracționate (un proces care separă componentele alimentelor întregi în părți mai mici), cum ar fi „mesele și produsele secundare” din carne și cereale, care fie nu există în natură, fie sunt modificate radical de ceea ce a creat natura.

În schimb, alimentele întregi par identice sau foarte asemănătoare cu forma lor naturală. Alimentele întregi conțin vitamine, minerale, carbohidrați și proteine care funcționează cel mai bine atunci când sunt consumate împreună. Prin separarea nutrienților, calitățile sinergice ale alimentelor întregi pot fi pierdute. Cofactorii esențiali pentru digestie pot lipsi și pot duce la o absorbție slabă a substanțelor nutritive și a tulburărilor tractului digestiv (inapetență, vărsături, diaree, flatulență etc.).

Este posibil ca vitaminele sintetice să nu fie absorbite eficient în comparație cu vitaminele naturale existente în alimentele integrale datorită legării necorespunzătoare a receptorilor din interiorul tractului digestiv (vezi exemple vizuale din Good Food / Bad Food: A Little Book of Common Sense Nutrition). În plus, organismul poate identifica vitaminele sintetice ca fiind străine și le poate elimina într-un proces care creează radicali liberi dăunători organelor interne.

Vitaminele naturale, din alimente întregi, sunt în general mai bine absorbite ca urmare a legării îmbunătățite cu receptorii tractului digestiv și nu sunt eliminate într-un mod care creează stres suplimentar asupra corpului, ca și omologii lor sintetici.

Kibble este considerat alimente întregi?

Nu, croșetele nu sunt considerate alimente întregi. Chiar și dintr-o perspectivă vizuală, ceea ce îi determină pe mulți proprietari să hrănească anumite tipuri de alimente sau să se delecteze cu animalele de companie, croșetele nu conferă un aspect natural.

Kibble este produs printr-un proces de gătit care epuizează umezeala, numit extrudare, care necesită acid gastric și enzime pancreatice ale corpului sau o sursă externă de apă, pentru a facilita digestia. Extrudarea denaturează de asemenea proteinele și dezactivează enzimele esențiale procesului digestiv.

După ce a fost gătită la căldură ridicată, croșetele sunt pulverizate cu grăsimi topite pentru a-și îmbunătăți gustul și sunt adesea colorate artificial (colorare caramel etc.).

Kibble este adesea asociat cu volvulus de dilatație gastrică (GDV sau „balonare”) la câini și vărsături la pisici.

Multe tipuri de croșetat, precum și unele conserve și delicii, au culoare caramel adăugată pentru a le face să pară mai degrabă ca carne adevărată. Când vine vorba de asta, câinilor și pisicilor nu le pasă de culoarea mâncării lor. Aroma și aroma, da; culoarea este adăugată pentru a satisface oamenii.

Potrivit informațiilor pe care le-am primit în timp ce făceam un turneu media la o marcă importantă de hrană pentru animale de companie care produce multe tipuri de croșetat, studiile au arătat că proprietarii de animale de companie au răspuns mai bine la croșetele care includeau culoarea caramelului pentru a face să pară mai carnoasă.

Dar culoarea caramelului a luat foc ca aditiv alimentar toxic, deoarece conține 4-metilimidazol (4-MIE), un cancerigen cunoscut pentru animale. Studiile au constatat că expunerea pe termen lung la 4-metilimidazol (4-MIE) a cauzat cancer pulmonar la șoareci, așa că a fost adăugat pe lista din California a substanțelor chimice cunoscute statului pentru a provoca cancer sau toxicitate asupra funcției de reproducere.

Deci, alegând să-și hrănească animalele de companie cu o dietă cu ingrediente care au fost modificate radical din versiunea naturii și au adăugat culoare pentru a reproduce carnea reală, proprietarii ar putea predispune, fără să știe, iubitele lor însoțitoare canine și feline să dezvolte cancer. Având în vedere că majoritatea animalelor de companie mănâncă zilnic aceleași alimente care conțin 4-MIE pentru dimineața și seara, le dusem continuu organele interne cu o substanță cancerigenă care altfel ar putea fi evitată dacă în loc să fie hrănite opțiuni cu alimente întregi.

Dacă nu ați făcut deja acest lucru, este timpul să vă îndepărtați de la croșetat la alimente proaspete, umede și întregi.

Se consideră că alimentele conservate sunt alimente întregi?

Alimentele conservate sau umede au ca ingredient principal apa și adesea apar mai aproape de un format de alimente întregi. Unii au chiar bucăți reale de carne, legume, fructe și cereale integrale. Astfel de opțiuni sunt alegeri mai bune pentru proprietarii de animale de companie care doresc să hrănească o dietă cu alimente întregi decât conservele care par netede și „asemănătoare pateului”, fără bucăți de ingrediente alimentare alese.

Cu toate acestea, unele conserve par să aibă bucăți care simulează carnea, dar care sunt de fapt conglomerări de carne și / sau „mese și subproduse” din carne și cereale care par diferite de carnea reală atunci când sunt examinate în secțiune transversală (după tăiere în bucată). Așadar, asigurați-vă că folosiți un ochi cu discernământ atunci când comparați opțiunile de conservă pentru a vă asigura că animalul dvs. de companie mănâncă în mod constant diete conservate care sunt pe bază de alimente întregi.

Din păcate, multe alimente conservate sau umede sunt congelate sau au un aspect strălucitor; acest lucru se datorează agenților stabilizatori, cum ar fi guma guar, guma xantan sau caragenan.

Guma de guar își are originea în fasolea de guar măcinată și este o polizaharidă (carbohidrat complex). Let’s Take Back Your Health-Begin Now raportează că guma de guar are de fapt unele beneficii pentru sănătate, deoarece studiile pe rozătoare au arătat „greutate corporală redusă și scăderea glicemiei, chiar și cu guma de guar care reprezintă 15% din dietă”.

Cu toate acestea, 15% din dietă este „de peste 100 de ori doza zilnică acceptabilă de FDA” pentru oameni și este ceva ce nu vă recomand să le oferiți animalelor de companie. Guma de guar este legată de supărarea tractului digestiv, inclusiv scaunele moi și balonarea cauzată de gaze.

Guma de xantan este, de asemenea, o polizaharidă - produsul fermentării de către bacteria Xanthomonas campestris. Din fericire, guma de xantan nu a fost corelată cu cancerul. Cu toate acestea, guma xantan este considerată indigestibilă și, la fel ca în cazul gumei Guar, animalele cu sensibilități ale tractului digestiv pot prezenta vărsături sau diaree după ce au consumat diete infuzate cu gumă xantan.

Carrageenanul este derivat din alge roșii și este o altă polizaharidă. Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IRAC) a raportat „suficiente dovezi privind carcinogenitatea caragenanului degradat la animale pentru a-l considera ca prezintă un risc cancerigen pentru oameni”. La fel ca Guar și Xanthan Gum, este corelat și cu supărarea tractului digestiv.

Dacă ați face hrană pentru animale de companie pregătită acasă, nu ați adăuga gumă guar, gumă xantan și nici caragenan pentru a face mâncarea netedă și strălucitoare. Ați folosi doar ingrediente de bază, din alimente întregi, poate încălziți ușor alimentele pentru a elibera aroma și apoi le hrăniți animalului dvs. de companie.

Recomandarea mea este hrănirea meselor proaspete, umede, de calitate umană în perioadele de boală și de sănătate.

Asigurați-vă că reveniți la partea a 2-a a acestui articol, unde aprofundez hrana integrală pentru pacienții cu cancer.

Notă editorului: petMD nu susține niciunul dintre produsele enumerate aici. Utilizarea suplimentelor și a dietelor de specialitate pentru sănătatea animalelor de companie este o decizie personală care ar trebui luată de proprietari în colaborare cu medicii veterinari.