Câinele Tău Are Cu Adevărat Alergie Alimentară?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:13

Termenul „alergie alimentară” este suprautilizat. Proprietarii și chiar unii medici veterinari vor numi alergie orice reacție adversă la un aliment. În unele cazuri, diferența este în primul rând semantică, deoarece cea mai eficientă formă de tratament va fi evitarea substanței ofensatoare, indiferent de reacția fiziologică de bază. Dar, din motive de precizie, m-am gândit să vorbesc puțin despre ceea ce face ca o alergie alimentară să devină o alergie alimentară.

Adesea, termenul cel mai corect de utilizat este „reacție adversă la alimente”. Academia Americană de Alergie, Astm și Imunologie spune acest lucru:

„Reacție adversă a alimentelor” este un termen larg care indică o legătură între ingestia unui aliment și un răspuns anormal.

Reacțiile adverse reproductibile pot fi cauzate de: o toxină, un efect farmacologic, un răspuns imunologic sau o tulburare metabolică.

Alergia alimentară este un termen care este utilizat pentru a descrie răspunsurile imune adverse la alimentele mediate de anticorpii IgE care se leagă de proteinele alimentare declanșatoare; termenul este, de asemenea, utilizat pentru a indica orice răspuns imun advers față de alimente (de exemplu, inclusiv reacții mediate de celule).

O explic clienților în acest fel: atunci când un câine este cu adevărat alergic la un ingredient din hrana sa (aproape întotdeauna o proteină), corpul său identifică greșit acea proteină ca fiind parte a unui microorganism invadator și lansează un răspuns imun împotriva acestuia. În timp ce inflamația care rezultă este benefică în combaterea bolilor infecțioase sau a parazitismului, are doar efecte dăunătoare în cazul unei alergii alimentare.

Într-o revizuire a 278 de cazuri de alergie alimentară canină, de cele mai multe ori au fost de vină următoarele ingrediente (unii câini au fost alergici la mai multe substanțe, motiv pentru care numerele de mai jos se ridică la mai mult de 278):

Carne de vită - 95 de cazuri

Produse lactate - 55 de cazuri

Grâu - 42 de cazuri

Pui - 24 de cazuri

Ou - 18 cazuri

Miel - 13 cazuri

Soia - 13 cazuri

Porumb - 7 cazuri

Carne de porc - 7 cazuri

Pește - 6 cazuri

Orez - 5 cutii

Majoritatea câinilor alergici la alimente au unul sau mai multe dintre următoarele simptome:

• mâncărime, care poate fi localizată pe față sau capătul posterior sau poate afecta majoritatea corpului
• infecții recurente ale urechii
• dovezi de tulburări gastrointestinale, cum ar fi diaree, vărsături sau gaze excesive

Evident, niciunul dintre aceste semne clinice nu este specific alergiilor alimentare sau chiar reacțiilor adverse la aliment, așa că este necesară o analiză aprofundată a diagnosticului, inclusiv un studiu alimentar cu o dietă de eliminare (una realizată din surse noi de proteine și carbohidrați) sau o dietă hidrolizată.. Dacă simptomele se rezolvă la noua dietă și se întorc atunci când vechea este reintrodusă, știi că mâncarea veche a fost de vină într-un fel, dar tot nu poți fi complet sigur că o reacție alergică a fost de vină.

Bănuiesc că diagnosticul greșit al altor tipuri de reacții alimentare adverse, deoarece alergiile explică de ce se spune adesea că alergiile alimentare au un răspuns variabil la steroizi, un tratament standard pentru tot felul de reacții alergice. Cred că majoritatea câinilor care răspund la steroizi au alergii alimentare și cei care nu suferă de o reacție alimentară adversă nealergică.

Dr. Jennifer Coates