Violența Umană Pe Cal: Despre Sacrificarea Ecvinelor în SUA (și Opțiunea Bolnavă Din Miami)

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:13

Având în vedere acest titlu, ați putea presupune că mă voi opune sacrificării cailor. Și da, este adevărat, nu cred că equinele crescute ca animale de companie de familie, cai de curse și tovarăși de agrement odinioară merită farfuria ca locul lor final de odihnă.

Cu toate acestea, de când ultimele trei abatoare ecvine din SUA au încetat să funcționeze în 2007, am devenit clar pentru mine și pentru alții din profesia mea că uneori diavolul din lumina soarelui îl învinge pe diavolul care se ascunde în umbre.

Oribil, știu, dar iată-l: susțin sacrificarea ecvinelor în S. U. A.

Asta, în contravenție directă cu un proiect de lege din Congres care solicită interzicerea sa totală (deja votat în comisie și încă stabilit pentru un vot general). Această factură susținută de HSUS și PETA vizează în prezent carnea de cal care este utilizată din orice motiv, deși poate fi încă înmuiată pentru a specifica că se aplică doar „cărnii de cal destinate consumului uman”.

Motivele mele? Poftim:

# 1 De când abatoarele noastre au închis ușile pentru cai în urmă cu doi ani, economia s-a depășit. Costurile hranei au crescut. Chiar și proprietarii de cai bine intenționați, bine educați, dar altfel fără bani, au avut probleme să-și păstreze bătrânii de aur pășunați în formă bună.

Uitați de facturile veterinare. Acești oameni nu își permit să-i hrănească sau să-i păstreze atunci când proprietățile lor sunt închise. Eutanasierea și incinerarea sau înmormântarea sunt o propunere costisitoare - mult mai mult decât „eliminarea” unei pisici sau câini. Există puține adăposturi pentru cabaline care sunt dispuse să ia detalii despre moarte. În consecință, multe animale mor literalmente de malnutriție și / sau de foame.

# 2 O consecință neintenționată a interzicerii sacrificării ecvinelor s-a manifestat în transportul de cai peste granițele canadian și mexican pentru a îndeplini aceeași soartă, fără supravegherea USDA. Practica a crescut cu 300% în funcție de unele statistici disponibile, deși unii raportează că mult mai mulți zboară sub radar în călătoriile lor într-un singur sens.

În cazul Canadei, nu sunt atât de alarmat, dar imaginile pe care le-am văzut de la abatoarele mexicane (prezentate în mass-media veterinară) m-au lăsat rece. Doamne ferește ca orice animal să fie nevoit să sufere ignominia acelei experiențe crude și nesanitare de sfârșit de viață.

# 3 O altă alternativă mai înspăimântătoare se joacă în prezent sub acoperirea întunericului din Miami suburban și semi-rural. Poate ai auzit despre asta. Este sacrificarea cailor fără acordul expres al proprietarilor lor. Acest lucru este ușor pentru proprietarii a aproximativ douăzeci de cai care, din martie, au fost sacrificați în pășunile lor.

Gâturile sunt tăiate, există dovezi că au fost măcelăriți în viață pentru carnea lor, deoarece au sângerat încet până la moarte din cauza rănilor aplicate neprofesional. Astfel braconate, carcasele lor au fost apoi lăsate să putrezească sau arse, probabil pentru a masca probe. Dezgustător.

Ceilalți au fost cei care s-au vândut cu o sumă mică, care s-au prezentat la un abator ilegal și improvizat din împrejurimile Miami. Probabil că mai sunt încă în funcțiune.

Au fost informați proprietarii acestor din urmă cai? A fost un scenariu auzit, văzut, vorbit, fără rău? Cine știe? Oricum ar fi, este un alt mod de a furniza pieței etnice locale cu piața din spate carne de cal pe care o acordă ca o delicatesă.

# 4 Apoi vine cel mai slab argument, dar unul oferit de mulți în sprijinul sacrificării ecvinelor: Aproape toate celelalte țări de pe planetă consumă carne de cal. Suntem cel mai mare obstacol singuratic. Având în vedere că, din punct de vedere ecologic, caii oferă proteine. Interzicerea sacrificării ecvinelor în SUA înseamnă că o parte din potențiale surse de proteine se risipesc. Într-o lume cu resurse limitate, se susține, cum putem refuza să oferim această carne celor care ar consuma-o în locul alternativelor cultivate în fabrică?

Deși l-am inclus ca unul dintre motivele mele, nu sunt sigur că vă pot oferi un adevărat da sau nu, deoarece nu am matematica în mână pentru a evalua eficient economia și impactul asupra mediului al cărnii care este expediate în mare măsură către destinații îndepărtate. Dar dacă este mai sănătos din punct de vedere ecologic și oferă asistență economică SUA, aș susține că ajută la susținerea noțiunii de sacrificare în lumina problemelor de mai sus.

În cazul în care vă întrebați, nu sunt singur în această problemă. De fapt, medicii veterinari ecvini pe care îi cunosc, în special cei care își oferă gratuit serviciile de salvare și servesc în alte capacități de bunăstare ecvină, au ajuns să se simtă la fel ca mine.

Asociația americană a practicienilor ecvini a emis chiar o declarație cu privire la această chestiune cu privire la viitoarea legislație care impune o interdicție absolută. În acesta, solicită ca H. R. 6598 –– Legea de prevenire a cruzimii ecvine din 2008 –– să elimine ceea ce este „în prezent o opțiune necesară la sfârșitul vieții” pentru caii nedoriti și care ar fi neglijați.

În cele din urmă, sunt de acord cu mine: „relele” inerente sacrificării ecvinelor servesc la atenuarea relelor mai flagrante care înfloresc în absența sa. Uciderea cailor în condiții comerciale de abator este o opțiune acceptabilă, având în vedere alternativele pe care le-am prezentat mai sus.

Concluzie? Cel puțin deocamdată va trebui să-mi țin nasul și să înghit măcelul.